Belles couleurs dans une fenêtre antédiluvienne.

Et toujours l'omniprésence de ces tables de séchage.

Comme c'est à l'ancienne, ce n'est pas amené dans des tunnels de séchage.

Au mieux, c'est uniquement séché avec l'air chaud des fours.

Les fours quant à eux sont alimentés par ce bois.

En voici un.

Nous n'avons pas eu la chance d'arriver durant une période d'art du feu...

Mais de voir ce four est déjà beaucoup de chance !

Car c'est là que commence tout le processus de cuisson.

Un four, prêt à recevoir des matériaux.

Le couloir des fours.

Une entrée de four murée.

L'oeilleton, qui inséré dans un mur, permet de voir dans le four.

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